Életet is menthet az olaj
A zsír egyike a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagoknak, amelynek túlzott bevitele azonban könnyen egészségügyi problémákhoz vezethet, például szív- és érrendszeri megbetegedések formájában.
A forró nyári napok hőse
Kellemes, már-már nyári napok köszöntöttek be, de tekintettel a kialakult helyzetre, sajnos a kinti szabadidős tevékenységek még kicsit váratnak magukra.
Az étek, ami kiegészít
Tekintettel a jelenleg tomboló influenzajárványra, megosztanék veletek pár hasznos tippet és egy kis útmutatót az étrendkiegészítőkkel kapcsolatban.
Biztonságos és tudatos karácsonyi menü
Lassan, de biztosan itt a családi, baráti összejöveteleket kísérő nagy lakomák ideje, a karácsony. Ilyenkor igazi kihívást jelent minden alapanyagnak és elkészült ételnek megfelelő helyet találni.
Őszi csemegék
A természet színes ruhát ölt, a már olykor hideg őszi szél faleveleket fújdogál, és lassan kezdjük előszedni a melegebb holmikat is. Ebben az időszakban alaposan fel kell töltenünk szervezetünk tartalékait, úgy, mint elődeink, amikor minden ősszel telerakták éléskamráikat.
LAZA ÉTELEK, avagy tanácsok stresszevőknek/stresszelőknek
Rohanó világunkban a stressz már a mindennapjaink részévé vált. Bár teljes mértékben kiiktatni nem lehet. Szerencsére vannak olyan ételek, amelyek segítenek oldani a feszültséget. Hogy melyek is ezek a bűverővel rendelkező ételek, azt a következő felsorolásból megtudhatjátok.
Életmentő hulladék
1,3 milliárd tonna! Micsoda mennyiség! Elképzelni sem tudjuk, mennyi lehet az, pedig körülbelül ennyi élelmiszert dobunk ki évente világszerte. Emellett megemlíteném azt a tényt is, hogy közel 870 millió ember éhezik a Földön nap mint nap.
Ne pazarolj, legyen nálad mindig szatyor!
A csomagolásmentes vásárlás több időbe telik a hagyományosnál, de ennyi áldozatot megér környezetünk.
A gyógyító böjt
Lassan véget ér a farsang, és elkezdődik a böjt időszaka. A keresztény közösségekben húsvét ünnepét negyven napos előkészületi, bűnbánati időszak előzi meg. Ezt az időszakot nagyböjtnek nevezzük.
Rendhagyó immunerősítők
Az őszi, téli időszakban kimerül a szervezetünk, fáradékonyabbak vagyunk és fogékonyabbak a fertőzésekre és betegségekre. Gyakoriak az influenzajárványok, és sokunkat legalább egyszer elér a nátha is. Ha te viszont azon szerencsések táborát erősíted, akik egy enyhe náthával megúszták az őszt, akkor van egy jó hírem számodra.
A botra tekercs története
Ismét egy finomságot céloztam meg, a falunapok és fesztiválok egyik legkedveltebb édességéről lesz most szó. Eredetét tekintve székely, annak is szegényebb területeiről származó étek vagy édesség. Összetevői ezért mindig is egyszerű alapanyagok voltak, mint a só, cukor, liszt.
A kolbászkészítés
Itt van az ősz, itt van újra, és már lassan elkezdődik az első disznóvágások ideje is.
Az aranybarnaság veszélyes oldala
Beköszöntöttek az első forró nyári napok. Ilyenkor szívesen megyünk ki a természetbe, a hűs árnyékban ülve frissítő italokat szürcsölünk vagy megvesszük az első lángosunkat, ezzel is hivatalosan megkezdve a nyári szezont.