Miért fogyasszunk hazai zöldséget és gyümölcsöt?
Nagyon egyszerű a válasz: a helyi idénygyümölcsök és -zöldségek előnyei, hogy nem kell őket utaztatni a fél világon keresztül, ezért kisebb az ökológiai lábnyomuk. Tehát a termék megérhetett a napon, és nem kellett etilén gázzal érlelni egy csukott teherautóban. Bizarrul hangzik?
Pedig ez tényleg így működik.